Coacaz negru – Ribes nigrum

Coacaz negru soiul Titania denumire stiintifica Ribes nigrum, un soi foarte productiv cu fructul de marime medie, forma sferica, de culoare negru-lucios la maturitate. Fructele sunt suculente, cu un gust deosebit de bun, dulce-acrişor, ele cresc sub forma de ciorchine lungi. Acordând plantei o îngrijire corespunzătoare, fiecare planta produce abundent an de an, poate să producă o cantitate de 3-5 kg de fructe pe an. Un arbust fructifer deosebit, coacazul Titania, este un soi cu coacere mijlocie se pot recolta in cursul lunii iulie si august. Coacaz negru soiul Titania este unul dintre cele mai cunoscute si utilizate soiuri de coacaz de catre cultivatori, datorita: Productiei ridicate, poate sa produca o cantitate de 3-5 kg / an, rezistentei ridicate la seceta daunatori si boli precum si la inghet pana la -30°C, pretentiilor scazute fata de sol. Fructele au proprietăţi benefice asupra organismului uman, datorită conţinutului ridicat de vitamina C, avand o concentratie de pana la 7 ori mai mult decat in lamai sau alte fructe, sunt recomandate pentru multiplele beneficii pe care le aduce sanatatii mai ales pentru bolile de inima, circulatie, ficat, cancer sau alte boli fiind unul dintre „fructle longevitatii”. Tufele de coacaz produc fructe delicioase si bogate in vitamine, culese devreme pot fi folosite pentru prepararea gemului, iar cele coapte pot fi congelate sau consumate proaspete, dar pot fi preparate și ca supă sau sos. Se gasesc rar in magazine, asa ca va fi grozav sa va cultivati propriile fructe, ele putând fi culese pe o perioadă destul de lungă.